【美食報報】公館的「甘醬」義大利麵餐廳－Thomas' Tagebuch

Tagebuch 09.02.10

公館的「甘醬」義大利麵店開了好一陣子了，每天騎車下班都會經過，可愛的店面就好像有魔力一樣地吸引著我。今天呢…今天下班終於有機會來這邊用晚餐，嚐嚐這邊的味道，看看這家店是不是真的在麵裡面放了甘甘甜甜的魔醬，讓顧客著迷一吃再吃呢？

看了這家店的菜單，就覺得這家店會叫「甘醬」不是沒有道理的。這家店很特別的是，除了一般口味的義大利麵以外，還有好多新奇的口味：有「德國香腸芥末奶油麵」、「南洋椰奶咖哩雞肉麵」還有「日式果香咖哩牛肉麵」、「法式松露奶油彩蔬麵」等等…聽起來，每一種麵都有自己的獨特醬料，我猜也許是這樣所以店名才叫做「甘醬」吧？

我們點了「德國香腸芥末奶油麵」以及「德國香腸焗肉醬飯」。除了香腸外皮的口感很脆，真的很像德國香腸以外，在醬料還有麵和飯的本身，我就覺得蠻普通的。我覺得如果真的大膽地把芥末加多一點，說不定會讓我印象比較深刻吧？今天吃起來，在主菜上有一點小失望。

除了主菜以外，免費的沙拉吧、玉米濃湯和冰淇淋，對我們來說是一個意外的驚喜。沙拉吧最特別的是除了沙拉、馬鈴薯泥以外，還附有潛艇堡的麵包以及墨西哥烤餅的麵皮供顧客DIY出自己想吃的食物。

值得一提的，是這家店的裝潢。我覺得這家店的裝潢是多種風格的remix風。旋轉樓梯有地中海的風情，用餐區又好像童話裡的古堡，裡面擺放的畫作很有品味，在「甘醬」用餐氣氛很好，讓人感覺很愉快啊。

以上就是我對於這家店的紀錄：在價格上算非常合理，食物算美味，裝潢又有用心。我覺得「甘醬」是一家不錯的義大利麵店，讓顧客有物超所值的感受，很值得來這邊用餐。

德國香腸芥末奶油麵